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Nobu Hotel Los Cabos

La calma japonesa de Nobu frente al Pacífico: un hotel de 200 habitaciones en Diamante, junto a dos campos de golf, con albercas infinitas y la cocina de Nobu Matsuhisa.

Gera GonzálezGera González

Alberca infinita con un árbol solitario y el cielo azul de Los Cabos
Foto: Nobu Hotel Los Cabos
DóndeDiamante, del lado del Pacífico, a 10 minutos de Cabo San Lucas
Desde el aeropuerto de Los CabosUnos 45 minutos
PlanSolo habitación o con desayuno
Va bien conParejas, golfistas y quien viaja a desconectarse

Si ya conoces el Nobu de Barcelona, aquí está la misma idea con desierto y mar: líneas limpias, madera, piedra y mucho silencio. Son 200 habitaciones en Diamante, una zona privada del lado del Pacífico, a diez minutos del centro de Cabo San Lucas, con playa larga, albercas infinitas y dos campos de golf al lado.

El Pacífico de este lado es bravo y no se nada en el mar, así que la vida pasa en las albercas. Y con este paisaje, nadie se queja.

Un día en Nobu Los Cabos

Arrancas con un café en el Nobu Cafe y caminas al borde de la alberca infinita, que se confunde con el océano. A media mañana, una ronda de golf o una hora de spa en Esencia. Al atardecer el sol se mete directo en el Pacífico, y para eso está el bar de la playa. Y en la noche, cena en Nobu: el black cod con miso, el tiradito y lo que el chef quiera mandar.

Alberca larga entre palmeras frente a las habitaciones
Las albercas
Terraza de restaurante iluminada al atardecer junto a una alberca
Al atardecer
Bar de playa con palmeras y camastros frente al mar
El bar de la playa

Duerme en calma

Las habitaciones arrancan en unos 48 m², con baño de piedra, regadera grande y terraza. Hay con vista al jardín, al mar y con alberca propia frente a la terraza, y arriba de todo, suites y penthouses enormes para cuando la ocasión lo pide.

Habitación con cama king y ventanal hacia el jardín
Habitación
Habitación con alberca propia frente a la terraza
Con alberca propia
Baño de piedra con regadera de lluvia
El baño

Cotizar mi estancia en Nobu Los Cabos →

Siéntate a la mesa de Nobu

Son nueve lugares para comer y beber: el restaurante Nobu, con la cocina japonesa con toque peruano que hizo famoso al chef Matsuhisa; Muna; Pacific; un asador; el Nami Champagne Bar; el Nobu Cafe, y los bares de la alberca y de la playa.

Terraza de restaurante de madera con vista al mar
Comida frente al mar
Barra de madera iluminada con bancos altos
El bar
Café luminoso con mesas largas de madera
Nobu Cafe

Con quién ir

Lobby abierto de madera con sillones bajos y vista al mar
El lobby
La entrada del hotel enmarcando el atardecer
La entrada

Antes de escoger hotel, lee la guía de Los Cabos: ahí explico las tres zonas y qué hacer en cada una.

Cómo llegar

El aeropuerto es el de Los Cabos (SJD), en San José del Cabo, a unos 57 kilómetros. Diamante queda pasando Cabo San Lucas, del lado del Pacífico.

Abrir la ruta en Google Maps →

Tiempos aproximados de Rome2Rio; ruta de Google Maps. Pueden cambiar con el tráfico y la hora de llegada de tu vuelo.

Más fotos

El hotel desde el aire, junto a la playa
Alberca con una palapa de madera
La entrada al atardecer
Habitación con vista al jardín
Habitación con cama king y vista al mar
Restaurante abierto frente a la playa
Alberca con bar y palmeras

Fotos: Nobu Hotel Los Cabos.

Lo que conviene saber

Lo que yo recomiendo

Yo pediría una habitación con alberca propia: el desierto, el agua y nadie más. Reserva la cena en Nobu antes de llegar y no te pierdas un atardecer desde el bar de la playa. Si vas a la ciudad, Cabo San Lucas está a diez minutos.

Con información confirmada por Manual de Viaje, consultada en octubre de 2026. Las tarifas, reglas y servicios pueden cambiar.